STUDENÉ PŘEDKRMY

HOVĚZÍ PEČENÉ CARPACCIO 150 G pečená tymiánová paprika, česneková majonéza, bazalková majonéza, parmezán 210,- Kč
KACHNÍ RILLET 150 G variace domácích kompotů, pošírovaná hruška, francouzská brioška, tymiánové máslo 210,- Kč
LOSOSOVÁ TROJKOMBINACE 150 G Tartar z lososa, pošírovaný losos a lososový gravlax, citronový kompot, křepelčí vajíčko 210,– Kč
LILKOVÝ KAVIÁR 150 G pomazánka z pečeného lilku, rajčatový salátek, rozpečený chléb 210,– Kč

POLÉVKY

STAROČESKÁ GULÁŠOVÁ POLÉVKA servírovaná v rozpečeném bochníku chleba 140,– Kč
KRÉMOVÁ ČESNEKOVÁ POLÉVKA smetanová polévka z konfitovaného česneku, bylinkovým olejem a tyčinkou z listového těsta 105,– Kč
BRAMBOROVÝ KRÉM S VEJCEM krémová bramborová polévka s houbovým ragú, zeleninou a krémovým vejcem 105,– Kč

TEPLÉ PŘEDKRMY

KROKETA Z HOVĚZÍ OHÁŇKY 150 G dušená hovězí oháňka, smetanový květák, pečená slanina, bazalkové pesto 190,– Kč
LANÝŽOVÉ PAPPARDELLE ALFREDO 150 g / 300 g těstoviny s lesními houbami a smetanovo - lanýžovou omáčkou 199 / 269,– Kč
KAPŘÍ HRANOLKY 150 G smažené v bylinkové strouhance, podávané s okurkovým salátkem a pikantním dresinkem 185,– Kč
DOMÁCÍ JEHNĚČÍ KLOBÁSKY 150 G s česnekovou kaší, pečená rajčata, cibulový kompot, pesto z medvědího česneku 210,– Kč

ČERSTVÉ SALÁTY

CAPRESE BUFFALA SALÁT buvolí mozzarella, rajčata, čerstvá bazalka 179,– Kč
TRADIČNÍ CAESAR SALÁT grilované kuřecí maso a slanina na římském salátu, Ceasar dresing 210,– Kč
SALÁT S KOZÍM SÝREM pečený kozí sýr, servírovaný s marinovanými fíky a mix salátem 199,– Kč

ČESKÉ SPECIALITY

DOMÁCÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 200 G doplněná domácími houskovými knedlíky, brusinkami a čerstvou smetanou 265,– Kč
PLZEŇSKÝ GULÁŠ PROVONĚNÝ ČESNEKEM A MAJORÁNKOU 200 G tradiční hovězí guláš s plzeňským pivem, podávaný s domácím špekovým knedlíkem a červenou cibulkou 265,- Kč
PEČENÁ ŽEBRA V PIKANTNÍ MARINÁDĚ 500 G doplněná salátkem z kysaného zelí, podávaná s křenem a hořčicí 289,– Kč
VEPŘOVÝ ŘÍZEK NA SÁDLE 200 G s domácím bramborovým salátem 255,– Kč
ŠUMAVSKÁ ZVĚŘINOVÁ PEČENĚ 200 G se šípkovou omáčkou a domácím karlovarským knedlíkem 269,– Kč

ČESKÉ SPECIALITY „XL“

STAROČESKÁ PEČENÁ KACHNIČKA NA KMÍNU A JABLCÍCH ½ KS servírovaná s variací domácích knedlíků, s bílým a červeným zelím 370,– Kč
DOZLATOVA PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO 1 KS podávané se dvěma druhy hořčice a čerstvým křenem 370,– Kč

MEZINÁRODNÍ SPECIALITY

BIFTEK ZE SVÍČKOVÉ 200 G s omáčkou dle vlastního výběru 359,– Kč
DUŠENÉ HOVĚZÍ HRUDÍ 300 G s pošírovanými brambůrky v másle a zeleninovou polévkou Ribollita 299,– Kč
VEPŘOVÁ PANENKA SOUS VIDE 200 G s bramborovou kaší, dušenou brokolicí na másle, slaninovými chipsy a krémovým vejcem 280,– Kč
SUPREME SALTIMBOCA 200 G pečené kuřecí prso na šalvěji a šunce, rajčatové rizoto, tymiánová omáčka 280,– Kč
TELECÍ OSSOBUCO 300 G v rajčatové omáčce, rozpečený chléb s bylinkovým máslem 345,– Kč
MLADÉ JEHNĚČÍ LÝTKO S ROZMARÝNEM 300 G podávané s česnekovo-bramborovou kaší a růžičkovou kapustou 359,– Kč
HŘBET Z DAŇKA NA VÍNĚ 200 G s kaštanovým brownies, doplněný o pečené mrkve, černý kořen a ořechy 379,– Kč

RYBY

PEČENÝ PSTRUH NA MANDLÍCH 200 G podávaný na máslových bramborách, zeleninovém ragú, doplněný koprovou omáčkou a sázeným vejcem 289,– Kč
PEČENÝ LOSOS 200 G servírovaný s bylinkovou kaší a sezónní zeleninou 299,– Kč

SÝRY

VARIACE TUZEMSKÝCH SÝRŮ doplněné domácími kompoty a čerstvým ovocem 245,– Kč

DEZERTY

ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN teplý čokoládový dortík, doplněný omáčkou z lesních plodů a vanilkovou zmrzlinou 189,– Kč
DOMÁCÍ STAROČESKÝ OVOCNÝ KOLÁČ S DROBENKOU podávaný se zakysanou smetanou a ovocnou omáčkou 130,– Kč
STAROČESKÉ DOMÁCÍ LÍVANCE kynuté domácí lívance, podávané s teplými borůvkami, smetanou a ořechy v medu 130,– Kč
VÝBĚR ZMRZLIN A SORBETU kopeček 59,– Kč